OU ? A ARCACHON :
A
l’image de ses quartiers nommés Ville d’été
ou Ville d’hiver, Arcachon se conjugue par tous les temps.
Destination
« loisirs » favorite des bordelais, cette entrée
maritime que l’on appelle communément «Le Bassin»
est un endroit où l’on accorde les plaisirs de l’air
et de l’eau avec ceux de la terre.
La bonne idée, c’est de commencer par prendre de
la hauteur sur cette curiosité géologique !
A 6 km en direction de Biscarosse se trouve le camping de «
La Forêt ». A l’entrée de celui-ci, une
petite échoppe abrite le quartier général
de Christophe Pichet, créateur de « Sand Fly »,
moniteur de delta plane et de cerf-volant. Avec lui, un vol d’initiation
en delta au départ de la dune sera une expérience
inoubliable, car le bassin vu de la dune c’est déjà
très beau mais à la manière des oiseaux cela
devient féerique. Puis, si vous vous sentez prêt
à développer votre côté volatile, inscrivez-vous
pour un stage de perfectionnement avec Christophe car ici vous
serez moins impressionné par le vide qu’en montagne.
Ce bassin
que vous aurez vu d’en haut est aussi la plus grande maternité
d’huîtres du monde. En effet, le brassage des marées
crée dans ce réservoir d’eau de mer presque
fermé les conditions idéales d’une bonne fécondité
des laitances. Pour connaître la vie d’une huître
de son captage sur les tuiles à l’approche de votre
bouche, je vous suggère une rencontre avec Dominique Aloir
un ostréiculteur qui commercialise sa production sous une
charmante tonnelle face au bassin. Pour le trouver, vous passez
devant la gare d’Arcachon en prenant la direction de Bordeaux,
mais vous allez toujours tout droit jusqu’à la fin
de la route. Située à droite d’un petit parking,
« La Cabane de l’Aiguillon » est exploitée
depuis peu par sa fille, ce qui lui laisse maintenant le temps
de présenter, à qui veut bien prendre le temps de
l’écouter, l’histoire de ce garçon coiffeur
qui ne trouva jamais de maître d’apprentissage et
qui devint l’un des meilleurs éleveurs d’huîtres
de la région.
Prolongez ensuite cette rencontre par une visite de la maison
de l’huître à Gujan-Mestras, et ce mollusque
n’aura alors plus aucun secret pour vous.
Pour accroître
votre connaissance du bassin il vous faudra ensuite choisir entre
un jet-ski et un canoë ou encore plus chic et plus local,
louer une pinasse le véritable bateau traditionnel. Une
fois votre embarcation choisie, cap sur le Banc d’Arguin,
l’Ile aux Oiseaux et ces drôles de cabanes tchanquées
devenues le symbole de la région.
Après
l’air et après l’eau, la terre en 2 roues !
La Gironde est certainement le département le mieux équipé
en pistes cyclables. Alors si vous êtes courageux, direction
le Cap-Ferret par ces petites routes qui sillonnent sous les pins
et qui traversent La Teste de Buch, Audence, Lanton, Taussat,
Cassy…Dans chacune de ces petites villes, il y a toujours
un petit port ou un site ostréicole à ne pas manquer.
A Andernos, une petite boucle vous permettra également
de découvrir l’architecture très particulière
de quelques villas anciennes. Arrivé au cap, s’il
vous reste quelques forces poussez jusqu’à la pointe
!. Là vous aurez une autre vue sur la dune du Pyla, et
si vous êtes amateur de moules au jambon cru profitez de
la terrasse de chez Hortense, vous ne le regretterez pas. Pour
le retour, prenez un bateau, il y en a toutes les demi-heures
et ils sont tous prévus pour recevoir les cyclistes et
leur monture.
Mais au fait,
peut-être voudriez-vous simplement vous baigner sur une
belle plage ? alors prenez à nouveau la direction de Biscarosse
et à 6 km la belle plage océane du Petit Nice étend
son sable à l’infini, avec en prime un restaurant
sous les pins dont les petites alcôves de verdure sont un
havre de fraîcheur bien agréable. La palette des
réjouissances y est large puisqu’elle va des sandwiches
à la fameuse lamproie à la bordelaise en passant
par le foie gras maison digne des plus grandes cuisines.
Une dernière petite idée avant de fermer votre ordi
et de prendre la route du bassin : N’envisager surtout pas
de quitter la région le dimanche soir car le retour vers
Bordeaux a vraiment le goût de bouchon… Prolongez
plutôt votre séjour d’une journée pour
vous promener avec vos jumelles dans le parc ornithologique du
delta de l’Eyre pour observer les oiseaux sauvages qui comme
vous ont choisi cet endroit sur leur long périple pour
se reposer et se ressourcer.
Chez
Hortense vue sur la dune du Pyla
Le
Petit Nice
